أصدقاء للأبد

أصدقاء للأبد

الصدآقه للمصلحه تزول .... الصدآقه بحر من بحور الحيآة نركب قآربه ونخدر أموآجه .. الصدآقه أرض زرعت بالمحبة وسقيت بمآء الموده
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» من فضلك .....أقتل وليدي !!!
السبت أغسطس 13, 2011 11:05 am من طرف هلا

»  طفل يصرخ أثناء الصلاه لماذا ؟؟؟
السبت يوليو 30, 2011 7:29 am من طرف هلا

»  طز طزين تلات
السبت يوليو 30, 2011 6:56 am من طرف هلا

»  لا تستصغر نفسك !
الخميس يوليو 28, 2011 9:27 am من طرف هلا

» 9اسباب للصداع
الخميس يوليو 28, 2011 8:58 am من طرف هلا

»  عندما تنفخ في الأكل لتبريده, مــاذا يحدث!!!!
الخميس يوليو 28, 2011 8:44 am من طرف هلا

» المرأة قد تسامح عن الخيانة لكن لن تنساها ابدا
الخميس يوليو 28, 2011 8:14 am من طرف هلا

» كيف تعرف بأن احد الفيتامينات ناقص لديك
الإثنين يوليو 11, 2011 11:15 pm من طرف رؤى

» سبحان الله اسمع واعتبر!
الإثنين يوليو 11, 2011 1:47 pm من طرف lolo star

ازرار التصفُّح
 بوابة الدخول في منتدى بنات وشباب شبيب
  الصفحة الرئيسية لمنتدى بنات وشباب شبيب
 قائمة الاعضاء منتدى بنات وشباب شبيب
 البيانات الشخصية
 س*.و *ج
  بحـث

شاطر | 
 

 المقادير الدقيقة للطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هلا
عضو مثالي
عضو مثالي
avatar

عدد المساهمات : 59
نقاط : 5570
تاريخ التسجيل : 23/06/2011
العمر : 50

مُساهمةموضوع: المقادير الدقيقة للطبخ   الإثنين يونيو 27, 2011 7:14 am

التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير ... ومقياس درجة الحرارة...


والمقاديير والمقاييس هذي عالميه ومعترف بها في كل الفنادق الخمس نجوم


والتجربة خير برهان... نقلت لكم هذه المقادير والمقاييس للفائدة للجميع .


ومن اهمها على الإطلاق ...



1- مقاييس الأوزان

*المقاييس بالجرام


55 جرام سكر ....... 1/4 كوب


225 جرام سكر ....... كوب


150 جرام دقيق....... كوب واحد


450 جرام """ ....... 3 أكواب


225 جرام زبدة ...... كوب واحد


225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب


225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب



*المقاييس بالملليمتر


5 ملم..... ملعقة شاي


15ملم..... ملعقة طعام


30 ملم.... 1/8 كوب


60ملم..... 1/4 كوب


80 ملم.... 1/3 كوب


120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب


300ملم..... 1/4 1 كوب


2- معدلات حرارة الفرن


.... مئوي..... فهر نهيت


منخفض جدا.... 110-120 ............225-250


منخفض.......140-150 ............ 275-250


معتدل........160-180............. 325-350


فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400


حار ........220-230 ............ 425-450


حار جداً ......240 ................ 475-500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المقادير الدقيقة للطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أصدقاء للأبد :: عالـــم البنات :: مطبخ حواء-
انتقل الى: